厦门新西兰旅游攻略组

新西兰十大美食

福建澳联人力资源信息咨询公司2018-12-15 10:42:37

那在著名的旅行地新西兰,又有哪些不能错过的当地美食呢?


1. 汉伊(Hangi

这是传统的毛利族食物,肉类和蔬菜在地下慢慢炖煮。尽管这种烹饪方法在新西兰已经有上千年的历史,但是Hangi的食物也只是在非常重要的场合才能享用到,可能是因为蒸煮这些需要耗时一整天的缘故。


2.龙虾(Crayfish

龙虾,是新西兰人钟爱的食物之一。


3.巨型海胆(Kina

全世界的海胆有900多种,在新西兰有70多种,其中最为常见可以食用的海胆当地人就叫Kina,这种海胆体型巨大,常见的直径都有15-18cm(不包括刺)。味道鲜甜,口感细滑,舌尖感受道德奇妙触感难以言喻。


4.汉堡(kiwi

你也许会疑惑为何称作是kiwi汉堡,那是因为这里的汉堡里有甜菜头和煎鸡蛋,再加上肉饼。配上薯条,就是最最传统的新西兰美食。


5.巧克力豆(Jaffas

你一定听说过但尼丁每年的豆子节,成千上万的巧克力豆从斜坡上滚下来,吸引了全世界游客的目光。那些豆子就是Jaffas,外面裹着糖衣的巧克力豆,一般的味道是橙味。你可以在任何超市买到,不需要等一年等它从斜坡上滚下来。


6.奶油水果蛋白饼(Pavlova

尽管pavlova的发明权还存在很大争议,但是这是新西兰的国民甜品的事实不容争辩。蛋白霜做底,配上奶油以及各种水果,这是新西兰圣诞节餐桌上的标配。


7.L&P

被戏称为老婆水的饮料是新西兰人的最爱。在新西兰,这种饮料的受欢迎度甚至超过雪碧。北岛小镇Paeroa就是这种著名饮料的产地。


8.小银鱼煎饼

如果去南岛的西海岸旅行,千万不能错过这种小银鱼。它们被认为是新西兰的标志,银鱼是未成熟鱼类的集体名词,通常大约一到两英寸长。


9.蜂蜜(Manuka

在纷杂的蜂蜜市场上,manuka因为其特殊的药用价值被众人追捧。蜂蜜中manuka的含量越高,其质量就越好,当然价格也会更高。


10.红薯

红薯在新西兰是极具历史性的,这是最早的毛利族人带到新西兰的为数不多可以存活的食物之一。最好的烹饪方法就是hangi,当然你也可以随意蒸煮煎炸。

这些食物都算是新西兰极有代表性的,旅行中尝试当地的美食是种非常快速接触异国文化的方式。